Skenet bedrar vilket skapelsen på bilden är ett bra exempel på. Den ser ut som huden på en självdöd hyena men smakade bra mycket bättre än så. Jag gymmade med kursare A på morgonkvisten och för att höja motivationen lovade jag att baka en kaka till eftermiddagskaffet. Det blev banan och blåbär version hälsosam deluxe.
Våren försvann både ute och inne och tentan närmar sig med stormsteg och jag hinner inte med. Jag bevittnade ett alkisbråk utanför gymmet igår. Det var deppigt. Ännu deppigare är att jag placerar aktörerna i Fredmans epistlar eftersom jag är hjärntvättad.Ja ja idag ska jag fokusera på studierna men vill gärna undvika dem genom att slinka iväg till gymmet men måste ha en vilodag idag eftersom jag tränat fem dagar på rad.
Igår testade jag att baka scones i stekpanna. Smaksatta med kardemumma och kanel blev de perfekta till fikat.
Idag är det den riktiga fettisdagen! Jag kanske orkar baka semlor. Kanske. Men vem vill äta semlor bakade av en f.d. spysjuk? 48 timmar har ännu inte passerat.
Det blev semlor och inte vilka semlor som helst utan semlor utan socker bakade på dinkel. Såklart. J tyckte att det var den godaste semla han någonsin ätit och det betyget tackar vi för!
Personal på systembolaget: Hej du letar efter ett bloss?
E: Wheehh ja eller jag menar glögg, jag letar efter en glögg.
Julen 2007:
Julen 2008:
Om man jämför bilderna ovan skulle man lätt kunna ledas till att tro att jag genomgått en utveckling under de senaste 12 månaderna. Men nu ser vi faktiskt inte hela plåten på den undre bilden eftersom den är beskuren.
Jag orkade göra en plåt pepparkakor av min första egenhändigt tillblandade pepparkaksdeg någonsin. Degen sög stenhårt och den enda formen som lyckades var grisformen, passande nog. Mina storstilade planer på att göra vackra pepparkakshjärtan gick i stöpet totalt. Deghelvetet trasade sönder vid varje försök.
Hur som helst så blev det en plåt pepparkakor och trots att de flesta blev riktigt fula så smakade de mycket gott vilket är en glädje med tanke på att degen är gjord på dinkel och minimalt med råsocker.
Fifflade i köket idag på förmiddagen eftersom jag skulle få tre härliga gäster. Resultatet av mitt fifflande blev fruktansvärt goda julkakor och glada gäster! 
Nog är det något alldeles speciellt med att baka sitt eget bröd! Jag passar på att vara huslig för om några dagar är det kört, om några dagar börjar studierna igen. Med studierna kommer stressen, pressen och ångesten. Koffeinberoendet skjuter i höjden och jag återgår till att vara little twitchy. Ordningen återställd så att säga. Men det blir spännande. Och lite extra spännande blir det om man som jag varit sen med ansökan till CSN. Jag hatar att vara CSNs lilla buttplug.- Det är billigare
- Det är nyttigare (i alla fall om man som jag, vän av hälsa, väljer nyttiga recept. No muffins!)
- Det är hög mysfaktor
Det är den senaste vinsten med hemmabak som är den största. Det finns få saker som är så härliga som att skvimpa runt i köket med ett glas vin och baka en robust limpa. Eller jag kan komma på många saker som är härligare, men ändå.
